[单选题]AFLP的含义是

正确答案 ：A

扩增片段长度多态性

解析：AFLP的含义是扩增片段长度多态性。

[单选题]采用聚酰胺吸附法检查汽水中人工色素时，汽水需要加热的目的是

正确答案 ：B

驱除二氧化碳

解析：汽水等需要加热的目的是驱除二氧化碳。

[单选题]液体吸收管在采样之后到分析之前，应采用的保存样品的方法是

正确答案 ：A

密封吸收管进出气口，离开现场，低温避光保存

解析：液体吸收管采样是将较低浓度的气态物质浓缩于吸收液中，故采样完毕应立即将吸收管的进出口密封，送往实验室。低温避光保存是样品保存的常识。

[单选题]双硫腙溶于有机烃类的衍生物中，如氯仿、四氯化碳等，在氯仿中双硫腙的溶解度为

正确答案 ：E

17.8g/L（蓝绿色）

解析：双硫腙在氯仿中的溶解度为17.8g/L（蓝绿色）。

[单选题]下列溶剂可作为反相键合相色谱的极性改性剂的是

正确答案 ：B

乙腈

[单选题]油脂品质下降通常称为油脂的

正确答案 ：B

酸败

解析：油脂品质下降通常称为油脂的酸败。

[单选题]用HF处理试样时，使用器皿的材质是

正确答案 ：C

铂金

[单选题]当水和碱金属反应时，生成

正确答案 ：C

碱溶液

解析：碱金属可置换水中的H，生成强碱性的氢氧化物。

[单选题]样品在放置期间，待测组分浓度的影响因素是

正确答案 ：C

生物、化学和物理因素

[单选题]用荧光法测定食物中的维生素C时，样品经活性炭处理的目的是为了去除

正确答案 ：E

铁离子

[单选题]国标方法(GB 50099-1985)中淀粉测定的第一法是

正确答案 ：B

酶水解法

解析：酶水解法被认为是最准确的方法。

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