正确答案: 皂苷和异黄酮
D
题目:大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是
解析:D
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延伸阅读的答案和解析:
[多选题]营养师向糖尿病患者介绍糖尿病的相关知识有下列哪些内容?( )
饮食控制
自我监测血糖
预防感染
适量运动
[多选题]帕金森综合征的营养治疗应注意( )。
限制蛋白质摄入量
适量增加糖类
增加叶酸多的食物
避免刺激性调味品的食物
适量增加矿物质
[多选题]预防痛风的有效措施有( )。
合理的饮食结构
适宜的体重
良好的生活方式
药物
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