正确答案:

维生素B2

B

题目：其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]女，63岁，肥胖，患痛风5年，现用饥饿疗法减体重引发急性痛风性关节炎发作，其原因是

蛋白质大量分解

[单选题]安排高血压病人饮食，正确的是

以上都对

[单选题]RNI可满足群体中( )个体需要

97%-98%

[单选题]男性，30岁，暗光下视物不清1年，眼睛干燥，有酗酒史。检查发现：角膜干燥，皮脂腺和汗腺角化，皮肤干燥，暗适应时间延长，出现上述症状最可能的原因是:

维生素A缺乏

[单选题]测定食物血糖生成指数的标准对照种物质是 ( )。

葡萄糖

[单选题]大量摄入后会在体内蓄积而引起中毒的维生素是( )。

维生素D

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