[单选题]食品的酶处理技术中使用的酶( )。

正确答案 ：D

专一性强

[单选题]细菌与所致疾病组合不正确的为( )

正确答案 ：E

流感杆菌—流感

[多选题]儿童对能量的需要通常包括( )。

正确答案 ：ABCD

基础代谢

生长发育

体力活动

食物的特殊动力作用

[单选题]完全被鳞状上皮所覆盖的部位是 ( )

正确答案 ：C

阴道

[单选题]急性肝炎时血中主要是哪种酶活性增加( )

正确答案 ：B

GPT

[多选题]我国食品添加剂使用卫生标准中允许使用的食用漂白剂有

正确答案 ：ABCD

低亚硫酸钠

亚硫酸钠

硫磺

焦亚硫酸钠

[多选题]超临界萃取方法的特点是( )。

正确答案 ：ABCDE

应用的流体既不是气体，也不是液体

萃取过程简单

使物料脱色脱臭

适于植物油脂萃取

适于茶酚萃取

[多选题]脑卒中的危险因素包括( )。

正确答案 ：ABCD

吸烟

饮酒

糖尿病

血脂异常

[单选题]在分子水平上,人体中含量最多的成分为( )。

正确答案 ：D

水

[单选题]在收集评价资料的过程中,调查员使用了诱导性提问,属于影响评价因素中的

正确答案 ：A

观察或测试偏倚

[多选题]下列哪些是慢性溃疡恶变的征象

正确答案 ：ABCD

龛影周围出现小结节状充盈缺损，犹如指压迹

龛影周围黏膜皱襞呈杵状增粗或中断

龛影变为不规则或边缘出现尖角征

治疗过程中龛影逐渐增大

查看原题 点击获取本科目所有试题

本文链接：https://www.233go.com/key/jwrm05.html