正确答案: 必需脂肪酸
B
题目:放射损伤脂肪的供给量不宜过高,但应增加
解析:脂肪对放射损伤的作用:饮食脂肪所占比例不宜过高,同时必需脂肪酸应适当增加。
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]我国成年人膳食中碳水化物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为
55%~70%
[单选题]完全依赖糖酵解提供能量的细胞是
红细胞
解析:脏器或组织对各种能源物质利用的选择性和利用量取决于多种因素,主要包括:①脏器的解剖特点。如脑有血脑屏障,使体积较大的分子如脂肪酸不能透过利用;而肝有门静脉系统,使肠道吸收的营养物质和大网膜脂肪动员出来的脂肪酸首先进入肝脏而优先利用。②组织细胞中有关能源代谢的酶系。如成熟红细胞没有线粒体,镀乏三羧酸循环酶系和脂肪酸β-氧化酶系,故只能进行糖酵解和磷酸戊糖途径,而不能利用脂肪酸和氨基酸;而肝脏具有丰富的醇脱氢酶、果糖激酶和半乳糖激酶,所以能氧化乙醇,并能利用果糖和半乳糖。③组织细胞中能源的贮存情况。如肌肉能贮存较多的糖原,可利用糖原为能源,而脑组织则相反,糖原的贮存和利用很少,主要依赖于血糖和酮体供能。
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