正确答案: 组氨酸
B
题目:婴儿所需要的必需氨基酸有
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]维生素D在体内实现其基本生理功能的主要形式是
1,25(OH)2D3
解析:维生素D羟化的代谢产物具有生物活性,其中生物活性最强的主要是1,25(OH)2D3。人工合成的一些羟化维生素D,如α-骨化醇1α-(OH)D3,其活性发挥也需转化1,25(OH)2D3。1,25(OH)2D3与靶器官的维生素D受体结合,通过基因途径及非基因途径对30多种组织发挥生物学效应。
[单选题]慢性食管炎急性期应选择
清流质饮食
解析:慢性食管炎急性期应减少食物刺激,故选择清流质饮食。
[单选题]肝硬化患者的营养治疗措施有
脂肪摄入要适量,可不必过分限制,但不能高
解析:由于肝脏氧化、分解脂肪酸的能力下降,载脂蛋白合成不足,过多供给脂肪容易在肝内沉积,并阻止肝糖原的合成,加重肝功能损伤,所以脂肪摄入要适量,但不需要过分限制。肝硬化患者膳食中采用中链甘油三酯(MCT)作为烹调油,对肝硬化有良好的作用。
[单选题]嘌呤含量较少的食物是( )。
精米、玉米、苏打饼干
解析:嘌呤含量很少或基本不含嘌呤的食品有①谷物及谷类食品:精磨麦粒或谷类(糙米含嘌呤较多)、富强粉、稻米、玉米、白面包、馒头、通心粉、白面条、苏打饼干、精制麦片等。②奶类:牛奶、酸奶、炼乳、奶酪、麦乳精。③蛋类。④各类油脂。⑤各类水果。⑥各类干果:花生米和花生酱、核桃、橄榄。⑦糖及糖果。⑧饮料:清凉饮料、果汁、茶、咖啡等。⑨各类蔬菜:紫菜头、卷心菜、胡萝卜、芹菜、嫩玉米、黄瓜、茄子、球茎甘蓝、土豆、山芋、倭瓜、腌酸菜、豆角、西红柿、萝卜。
[单选题]男性,40岁,因急性小肠扭转入院治疗,并施以小肠切除术,术后患者接受一段时间肠外营养,现在患者伤口开始愈合,腹泻等其他症状有所好转,可以恢复经口进食,应选用
半流
解析:伤口开始愈合,腹泻等其他症状有所好转,可以恢复经口进食半流质饮食。
[单选题]热痹的治法是( )
清热通络,疏风祛湿
[单选题]下列对矿物质生理功能描述错误的是
供给能量
[单选题]妇女在妊娠期间的膳食原则错误的是
增加脂肪的摄入量
解析:妇女在妊娠期间的膳食指南,除需遵守《中国居民膳食指南》中的一般原则外,还应注意的原则是:自妊娠第4个月起,保证充足的能量;妊娠后期保持体重的正常增长;增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入。
[多选题]对防治心血管病有良好作用的是
镁
膳食纤维
维生素C
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