正确答案:

普通流质膳食

题目：急性胃炎的膳食治疗原则不包括

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]不属于肠内营养制剂的是

解析：要素膳是要素型肠内营养制剂，蛋白质组件属于组件型肠内营养制剂，匀浆膳属于非要素型肠内营养制剂，先天性氨基酸代谢缺陷症膳属于特殊应用型肠内营养制剂；脂肪乳剂属于肠外营养制剂，因此选择C项。

[单选题]不属于轻体力劳动的是

解析：本题考查劳动分级及工种。

[单选题]肝硬化患者烹调要求

解析：有食管静脉曲张者供应流质、半流质或软食，有上消化道出血时应禁食。

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