正确答案: 卫生标准规定的最高允许浓度和分析方法的检定下限
A
题目:对不同化合物采样时,采样量下限是根据什么确定的
解析:对不同化合物采样时,采样量下限是根据卫生标准规定的最高容许浓度和分析方法的检定下限确定的。
查看原题 点击获取本科目所有试题
延伸阅读的答案和解析:
[单选题]亚硝酸盐可以作为食品加工的
发色剂
解析:亚硝酸盐可以作为发色剂,在熟肉制品中,可以加一定剂量的亚硝酸盐。
[单选题]下列有关酸碱指示剂性质的叙述,错误的是
指示剂应当用大量,目的是能清楚看到颜色改变
解析:酸碱指示剂只需要微量,大剂量反而使颜色变化不明显。
[单选题]将食品样品小火炭化后在马福炉高温灼烧灰化,测得的灰分为
水溶性灰分、水不溶性灰分、酸溶性灰分和酸不溶性灰分
解析:灰分是经灼烧后残留的无机物质。
本文链接:https://www.233go.com/key/k3kyn3.html
相关资料