[多选题]湿热灭菌优于干热灭菌的是

正确答案 ：ABCDE

导热快

穿透力强

比干热灭菌所需的温度低

潜热

使细菌蛋白迅速凝固变性

[多选题]在食品卫生检验时，送检的面筋样品需检验的项目是

正确答案 ：ABDE

志贺菌

沙门菌

金黄色葡萄球菌

细菌总数

解析：溶血性链球菌检验不需检验。

[多选题]病毒衣壳的功能包括:

正确答案 ：ABC

保护内部核酸

具有特异抗原性

可刺激机体产生抗病毒免疫应答

[多选题]单纯疱疹病毒：

正确答案 ：BCDE

与唇癌或宫颈癌有关

隐性感染居多

主要损害粘膜和皮肤

可潜伏于神经细胞中

[多选题]培养真菌的条件：

正确答案 ：ABC

最适pH为4～6

培养浅部感染真菌最适温度为22℃～28℃

培养深部感染真菌最适温度为37℃

[多选题]下列无动力的细菌有

正确答案 ：CE

痢疾志贺菌

肺炎克雷伯菌

[多选题]下面有关病毒增殖感染，叙述正确的是

正确答案 ：ACDE

病毒感染宿主活细胞后，不能够完成复制周期，没有感染性子代病毒产生，称为病毒的非增殖性感染

病毒必须自外环境进入人体细胞才能产生感染

病毒必须依赖宿主细胞，以特殊的自我复制方式进行增殖

病毒感染途径是指病毒接触机体并入侵宿主的部位（如经呼吸、消化道），由病毒固有的生物学特性所决定

[多选题]HIV感染的临床主要特点是

正确答案 ：ABCDE

潜伏期较长

并发肿瘤

病毒可侵犯多器官及脏器

免疫系统严重受损

合并各种机会感染

[多选题]可以用来观察细菌产生H2S的培养基是

正确答案 ：BCD

KIA培养基

SS培养基

醋酸铅培养基

[多选题]炭疽杆菌的致病物质是

正确答案 ：AB

荚膜

炭疽毒素

[多选题]属于原核细胞型微生物的是：

正确答案 ：ABCD

支原体

螺旋体

立克次体

放线菌

[多选题]诊断试验的选择原则包括

正确答案 ：ACDE

综合考虑试验的敏感性和特异性

选择有鉴定价值的试验

选择操作简便、快速的方法

选用复合培养基，一次操作可同时看几个生化反应

[多选题]符合A群链球菌生物学特性的是

正确答案 ：ABCE

革兰阳性

触酶阴性

产生透明溶血环

杆菌肽敏感

[多选题]有关"汉坦病毒致病机制"的叙述中，哪几项是正确的：

正确答案 ：ABDE

可直接损伤易感细胞

有Ⅰ型超敏反应参与

有Ⅲ型超敏反应参与

有Ⅳ型超敏反应参与

[多选题]属于逆转录病毒的是：

正确答案 ：AD

人类免疫缺陷病毒

人类嗜T细胞病毒

[多选题]能诱导细菌形成L型的因素有:

正确答案 ：BCDE

胆汁

宿主免疫因素

青霉素

溶菌酶

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