正确答案:

产气荚膜梭菌

B

题目：下列哪种细菌在培养时能产生“汹涌发酵”现象

解析：产气荚膜梭菌能分解多种糖类，产酸产气。在牛乳培养基中培养18～24小时，该菌分解乳糖产酸，使牛奶中酪蛋白凝固，同时产生大量气体，冲散凝固的酪蛋白，并将封固液面的凡士林层顶开，甚至冲掉试管口的棉塞，气势汹涌，称“汹涌发酵”现象。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]在Campylobacter-BAP培养基上下列哪种试验可以用于鉴别弯曲菌

马尿酸水解试验

解析：A、B、D所有的弯曲菌都是阴性，E所有的弯曲菌都是阳性。

[单选题]试管凝集法检测军团菌时，凝集结果的判定，"+++"现象为

上清几乎完全透明，管底有伞状沉淀

解析：凝集法检测军团菌时，上清几乎完全透明，管底有伞状沉淀应判断为+++；液体均匀混浊，管底无沉淀为阴性。

[单选题]正常人血液pH值为

7.35～7.45

解析：正常人血液pH为7.35～7.45。

[单选题]属于肿瘤主被动生物治疗方法的是

接种肿瘤疫苗

解析：其他选项皆为非生物治疗。

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