正确答案:

皂苷和异黄酮

D

题目：大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是

解析：D

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]人体必需的微量元素是指

为人体所必需的元素

必须从外界摄入的元素

占体重的0．01%以下的元素

[单选题]麦康凯琼脂培养基适于培养的细菌是 ( )

肠道杆菌

[多选题]高温作业者需增加硫胺素的供给量的原因有

维生素B1丢失增加

能增强机体对于高温的耐受能力

提高工作效率

[多选题]铅的毒性作用主要是在( )。

造血系统

肾脏

神经系统

[单选题]下列膳食或营养素均对放射损伤有一定的防护作用,除了

高脂肪膳食

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