正确答案: 果胶 树胶 阿拉伯胶
ABC
题目:在食物成分中属于可溶性纤维的是
解析:略
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]肌丝收缩滑行学说提出的根据是,肌肉收缩时
暗带长度不变,明带和H区缩短
[单选题]哪种是我国允许使用的防腐剂
山梨酸
解析:我国允许使用的防腐剂有苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钠盐、脱氢醋酸及其钠盐、丙酸及其钠盐和对羟基苯甲酸酯类等;我国允许使用的抗氧化剂BHA、BHT、PG、TBHQ及抗坏血酸等。
[单选题]大多数细胞产生和维持静息电位的主要原因是
细胞内高K+和膜对K+有通透性
解析:(答案:A)安静时细胞膜主要对K+有通透性,而且细胞内K+浓度总是高于细胞外K+的浓度,因此,K+从膜内向膜外扩散。由于膜内带负电的蛋白质(A-)不能透出细胞膜,K+外移将使膜内变负、膜外变正,膜内外电位差对K+继续外移起阻碍作用,当膜内外电位差对K+继续外移的阻力与因浓度梯度形成K+外移的动力相平衡时,膜两侧的电位差即静息电位。
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