正确答案: 以上均是
E
题目:细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一。它的特点有
解析:细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一。它的特点有发病季节明显(全年皆可发生,夏秋季多发),常因食物采购疏忽、保存不好、烹调不当、交叉污染或剩余食物处理不当而引起,动物性食品是引起细菌性食物中毒主要食品,临床症状的轻重与进食量有关。
查看原题 点击获取本科目所有试题
延伸阅读的答案和解析:
[单选题]在致畸试验中,活胎检测内容不包括
组织病理学检查
[多选题]由卫生部评审并颁发卫生许可批件的涉及生活饮用水卫生安全的国内产品有
由卫生部评审并颁发卫生许可批件的涉及生活饮用水卫生安全的国内产品有
水质处理器、防护涂料
新材料和化学物质
[多选题]食品卫生检验的采样原则包括
食品卫生检验的采样原则包括
所采样本应能代表受验总体B. 选择典型部位采集的样本SX
所采样本应能代表受验总体
选择典型部位采集的样本
适时采集样本
采样要严格操作程序
解析:食品卫生检验采样原则:①代表性;②典型性;③适时性;④按程序操作。
[单选题]脱敏疗法常用于
用抗毒素治疗,皮试阳性而又急需用者
解析:(答案:E)脱敏疗法是用小量、多次、短时间间隔注射变应原,消耗体内IgE抗体,使机体处于暂时脱敏状态,然后注射大剂量变应原以达治疗目的。常用于对抗毒素过敏但又急需注射的病人。
本文链接:https://www.233go.com/key/k6wkn0.html
相关资料