[单选题]为实现总目标设计的是

正确答案 ：C

具体目标

解析：具体目标是根据总目标的设想和为实现总目标而设计的，是通过当地健康问题、行为问题、资源及目标人群特点的分析而确定的。总目标与具体目标的区别在于总目标是宏观的、笼统的、长远的、不需要量化的努力方向和改善水平，而具体目标则非常具体，可测量的、可完成的，其中包括教育目标、行为目标等。

[单选题]某人身高180cm，体重80kg，按我国判定标准该人属于

正确答案 ：B

超重

解析：该人的BMI指数为24.7，我国的判定标准为BMI≥24为超重，BMI≥28为肥胖，依我国判定标准应为超重。WHO判定标准为BMI≥25为超重，BMI≥30为肥胖，依WHO判定标准应为正常。

[单选题]进行疾病三间分布综合描述的典型是

正确答案 ：A

传染病流行病学

解析：传染病流行病学是进行疾病三间分布综合描述的典型。

[单选题]盖林（Guerin）是( )

正确答案 ：D

法国人

[单选题]豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是

正确答案 ：E

生物活性物质

解析：豆类食品中的生物活性物质具有抑制肠道病原菌、增强免疫功能、保护肝脏、抗氧化、抗动脉硬化、抗肿瘤、降低血浆胆固醇水平、改善血糖生成反应等生物功能。

[单选题]影响蛋类铁吸收率的物质是

正确答案 ：D

卵黄高磷蛋白

解析：虽然蛋类含铁较高，但由于卵黄高磷蛋白的存在，使其铁的吸收率降低。

[单选题]食品企业在居民区内选址时多少米内不得有排放尘、毒作业场所及暴露垃圾堆、露天坑或厕所

正确答案 ：A

25m

[单选题]李某在H医疗单位行医师注册后，2年多始终没有上班工作。单位向上级卫生行政部门报告，注销注册。其理由是( )

正确答案 ：A

终止医师执业活动满2年

[单选题]实验设计的基本原则是

正确答案 ：E

对照、重复、随机

解析：为了使实验能够较好的控制随机误差，避免系统误差，以较少的实验对象取得可靠的信息，达到经济高效的目的，实验设计时必须遵照对照，随机化，重复的基本原则。

[单选题]目前，流行病学的定义可以概括为

正确答案 ：C

研究疾病与健康在人群中的分布和影响分布的因素以及防制对策的学科

解析：本题考点为流行病学的定义。流行病学起源于人类与传染病流行长期斗争所积累的科学认识和实践经验，20世纪20年代以后，流行病学的研究领域开始超越传染病的范围，逐渐涉及包括慢性病在内的所有疾病。随后，流行病学的研究领域又扩大到人群健康，以及一些重要的公共卫生问题。因此，流行病学这样界定自己：流行病学是研究人群中疾病与健康状况的分布及其影响因素，并研究如何防制疾病及促进健康的策略和措施的科学。

[单选题]社会环境包括

正确答案 ：B

所有与社会生产力、生产关系及人类行为和生活方式有密切联系的因素

解析：所有与社会生产力、生产关系及人类行为和生活方式有密切联系的因素组成社会环境。

[单选题]某事件发生的概率是P=0.05，这一事件是( )

正确答案 ：A

随机事件

[单选题]学龄期多发的疾病包括

正确答案 ：A

呼吸道、消化道疾病

解析：在学龄期，呼吸道、消化道疾病的发生居前列。目前龋齿和肥胖的患病率有大幅度上升。

[单选题]健康教育与健康促进的目的是( )

正确答案 ：D

促进健康的发展

[单选题]青少年在身体素质发育过程中，速度发展最快的年龄是( )

正确答案 ：C

14～16岁

[单选题]食品生产车间通风面积与地面面积之比不小于

正确答案 ：A

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