• [单选题]哪些具有统计学意义的研究结果较无统计学意义的研究结果被报告和发表的可能性更大,由此造成的偏倚称为
  • 正确答案 :C
  • 发表偏倚


  • [多选题]蒸馏酒中可能存在的有害物质包括
  • 正确答案 :CDE
  • 甲醇

    氰化物

    杂醇油


  • [单选题]在西方社会慢性胰腺炎的主要原因
  • 正确答案 :D
  • 酒精


  • [单选题]红细胞渗透脆性指的是
  • 正确答案 :B
  • 红细胞在低渗盐溶液中膨胀破裂的特性


  • [多选题]乳中的活性物质包括( )。
  • 正确答案 :ABD
  • 乳铁蛋白

    免疫球蛋白

    生物活性肽


  • [单选题]根据Laplace定律,大小不一的肺泡彼此相通,且表面张力相等,则导致
  • 正确答案 :A
  • 小肺泡内压力大,大肺泡内压力小


  • [多选题]膜浓缩的种类有( )。
  • 正确答案 :ADE
  • 微滤

    超滤

    电渗析


  • [多选题]下述哪些是初乳的特点?( )
  • 正确答案 :ABD
  • 蛋白质含量约为10%,成熟乳为1%

    含丰富的抗体,尤以分泌性免疫球蛋白A为主

    为婴儿提供较多特殊的营养素


  • [单选题]前庭自主神经反应中一般不会出现的表现是
  • 正确答案 :C
  • 血压升高


  • [多选题]胆汁的成分有( )等。
  • 正确答案 :ABCDE
  • 胆汁酸

    胆盐

    氨基酸

    无机盐


  • [多选题]运动员合理使用营养补充剂的原则有( )
  • 正确答案 :BDE
  • 一般应补充多种维生素复合制剂

    一般应补充多种矿物质复合制剂

    适量,营养素平衡


  • [单选题]下列现象不属于食物中毒范畴的是
  • 正确答案 :E
  • 摄入结核杆菌污染的食物


  • [多选题]十字花科蔬菜的主要抑癌成分是
  • 正确答案 :BD
  • 吲哚类化合物

    芳香性异硫氰酸酯


  • [多选题]毒蕈中毒的临床表现的类型有( )。
  • 正确答案 :ABCDE
  • 胃肠炎型

    神经精神型

    溶血型

    脏器损害型

    日光性皮炎型


  • [多选题]孕末期营养要点是( )。
  • 正确答案 :ABC
  • 补充长链多不饱和脂肪酸

    增加钙的摄入量

    保证适宜的体重增加


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