[多选题]谷类加工的目的是（ ）。

正确答案 ：ABCDE

改善感官性状

提高消化吸收率

营养素强化

减少营养素的损失

去除杂质

解析：谷类加工的目的：①初加工，即将谷类经过适当碾磨，去除杂质和大量谷皮，使呈粉状或粒状，便于烹饪，增进感官性状，利于消化吸收。②深加工，即调整食品的营养素结构和水平，弥补某些天然食物的营养缺陷，弥补天然食品的营养不足；补充食品在加工、储存等过程中营养素的损失；满足特殊人群的营养需要；通过食品强化剂提高食品的感官质量和改善食品的保藏性能。

[多选题]引起感冒的常见病因是（ ）

正确答案 ：CE

风邪

时行病毒

[单选题]治疗热厥证的主方是（ ）

正确答案 ：C

四逆散

[单选题]七情内伤致病，首先损伤的脏是（ ）

正确答案 ：B

心

[单选题]手少阳三焦经在头面部的循行过眼、耳、口、鼻、咽喉等五种器官中的（ ）

正确答案 ：B

二种

[多选题]为防止飞行中发生低血糖和反应性低血糖，应该采取的合理措施是

正确答案 ：BCD

如果飞行时间过长，应加餐

糖类、脂肪、蛋白质的能量分配应适宜

避免空腹飞行

解析：为防止飞行中发生低血糖和反应性低血糖，应该采取的措施是：如果飞行时间过长，应补充间餐，避免空腹飞行。另外糖类、脂肪、蛋白质的能量分配应适宜。

[多选题]属于脉率较快的脉有（ ）

正确答案 ：AB

数脉

促脉

[单选题]最易生风动血的邪气是（ ）

正确答案 ：E

火邪

[单选题]热痹的治法是（ ）

正确答案 ：A

清热通络，疏风祛湿

[单选题]以下选项中，不是心悸病因病机的是（ ）

正确答案 ：E

痰饮凝心

[单选题]用逐水法治疗臌胀是（ ）

正确答案 ：A

初期使用

[单选题]定喘穴位于背部，当第7颈椎棘突下，旁开（ ）

正确答案 ：A

0.5寸

[多选题]麝香的功效是（ ）

正确答案 ：ACE

开窍

活血散结

止痛

[多选题]关于涌泉穴的说法，正确的有（ ）

正确答案 ：ACDE

肾经井穴

五行属金

可治失音

可治小便不利

[单选题]久病舌红少苔，多见于（ ）

正确答案 ：D

阴虚内热

[多选题]在《中国居民膳食指南》的基础上，孕妇膳食增加了以下哪几条（ ）。

正确答案 ：ADE

自孕妇第4个月起，保证充足的能量

妊娠后期保持体重的正常增长

增加鱼、肉、奶、海产品的摄入

解析：在《中国居民膳食指南》的基础上，孕妇膳食增加了：①自孕妇第4个月起，保证充足的能量；②妊娠后期保持体重的正常增长；③增加鱼、肉、奶、海产品的摄入。

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