正确答案:

将预防和控制重点前移 灵活的控制体系 适用相同类型企业 一旦有偏差就要纠正才能正确运作

ACDE

题目：HACCP系统的特点有

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]如果乳母食用去米汤的"捞饭"或精制米面会导致哪种营养素缺乏并波及婴儿

维生素B1

[单选题]以下具有维护心脏健康的营养素是

硒

[单选题]人体所需烟酸中，一部分可由色氨酸转化而来，在体内生成1mg烟酸需色氨酸

60mg

[单选题]营养学中的膳食结构是指( )

膳食中各类食物的数量及其相对构成

[单选题]下列脂肪酸中，属于n-6脂肪酸的是哪些?①棕榈酸 ②油酸 ③亚油酸 ④α-亚麻酸 ⑤花生四烯酸

③⑤

[单选题]人体内25-（OH）D3的生成部位是（ ）。

肝脏

[多选题]烧烤后肉食品中：

多环芳烃增加

杂环胺增加

[单选题]青少年每日膳食钙的参考摄入量为( )

1000毫克

[单选题]痛风症应控制的食物是

白切猪肉

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