正确答案:

不饱和脂肪酸

B

题目：谷类食品脂肪多为

解析：略

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]在病例对照研究中，病例组某因素暴露史的比例显著高于对照组则认为

该病与暴露有统计学联系

[单选题]胚胎期造血最早出现在（ ）。

卵黄囊

解析：造血首选在卵黄囊出现，然后在肝，最后在骨髓。在胚胎第4周起出现卵黄囊血岛中造血，主要为原始的有核红细胞。

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