正确答案:

剩饭可通过加热来预防葡萄球菌中毒

E

题目：以下关于食物中毒预防措施表述错误的是

解析：加热不能破坏葡萄球菌产生的毒素，因此E选项是错误的。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]目前公认的确认动物致癌物的方法是

哺乳动物长期致癌试验

解析：目前公认的确认动物致癌物的经典方法是哺乳动物长期致癌试验，而小鼠肺肿瘤诱发试验、小鼠皮肤肿瘤诱发试验、雌性大鼠乳腺腺诱发试验及大鼠肝转变灶试验都属于哺乳动物短期致癌试验。

[单选题]在实际工作中，常常与慢性毒性试验结合的试验是

致癌试验

解析：慢性毒性试验和动物致癌试验周期较长一般为1～2年，相当于大鼠终生染毒，所以两者常结合起来观察。

[单选题]青年甲在筹备结婚过程中，连续多日劳累，患化脓性扁桃腺炎。医生在为其诊察中同时发现患有淋病。患者住院4天，扁桃腺炎痊愈出院，医生嘱其充分休息。按照母婴保健法，甲（ ）

应当暂缓结婚

[单选题]测出一组正常人的胆固醇值和血磷值，对它们的关系进行统计分析的适宜方法是

相关回归分析

[单选题]分离培养淋球菌，常用的培养基是（ ）

巧克力血琼脂平板

[单选题]磷酸化酶通过接受或脱去磷酸基而调节活性，因此它属于（ ）

共价调节酶

[单选题]下列关于文化因素与健康关系的描述不正确的是

风俗习惯对健康只会产生不利影响

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