正确答案:

生化检查法 体格检查法

DE

题目：膳食调查不包括

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]社会医学的研究对象是

社会卫生状况及其变动规律

[单选题]牛奶中除了富含钙外，还富含的矿物质是

钾

解析：牛奶富含钙、磷、钾等矿物质。

[单选题]细菌蛋白的翻译过程包括：①mRNA，起始因子，以及核蛋白体亚基的结合；②氨基酸活化；③肽键的形成；④肽酰－tRNA移位；⑤GTP，延长因子以及氨基酰－tRNA结合在一起等步骤。它们出现的正确顺序是（ ）

②①⑤③④

[单选题]毒理学中最常见的剂量一反应曲线的形式为

非对称S形曲线

解析：剂量-反应关系可以用曲线来表示，即以表示量反应强度的计量单位或表示质反应的百分率为纵坐标，以剂量为横坐标绘制散点图，可以得到一条曲线。常见形式有S形曲线、直线和抛物线。其中S形曲线又分为非对称S形曲线和对称S形曲线，由于毒理学试验使用的实验组数和动物数有限，受试群体中又存在一些高耐受性的个体，所以非对称S形曲线最为常见。

[单选题]从统计学的角度看，下列指标属于绝对数的是

某区某男身高168cm

[单选题]健康危险因素评价技术是用来研究

健康危险因素与慢性病发病率及死亡率之间的关系

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