正确答案:

肝毒性

B

题目：AF的毒性主要表现为

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]人类社会化的主要手段是

教育

[单选题]参与构成葡萄糖耐量因子(GTF)的微量元素是

铬

[单选题]在健康教育领域内应用较为广泛的行为矫正技术有

以上都正确

[多选题]鼻是由( )组成。

外鼻

鼻腔

鼻旁窦

[单选题]下列关于食源性疾病叙述不正确的是

食源性疾病中的肠道传染病存在人与人之间的传播过程

[单选题]下列不能提高钙吸收的营养素是

膳食纤维

解析：维生素D能促进肠道对钙的吸收；乳糖可与钙螯合，形成低分子可溶性络合物，有利于钙的吸收；膳食蛋白质水平适宜时，氨基酸能与钙结合成可溶性络合物，有利于钙的吸收；膳食纤维中的醛糖酸残基可与钙结合，干扰钙的吸收。

[单选题]下列化学物质中属于间接致突变物的是

黄曲霉素B

解析：掌握常见的间接致突变物，直接与间接致突变物的区别在于，间接致突变物须经代谢活化才发挥其致突变作用，而直接致突变物则不需要代谢活化直接具有致突变活性。

[单选题]下列哪项说法是正确的

罹患率与发病率的性质是一样的

[单选题]乳糜微粒中含量最少的成分是（ ）

蛋白质

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