正确答案:

黏液质

E

题目:枸杞、玉竹含有

解析:黏液质是一种近似树胶的多糖类物质,它存在于植物细胞中。黏液质遇水后会膨胀发热,既易于发酵,又是微生物、虫卵的营养基质。因此,含黏液质的饮片也易于发霉、生虫。如枸杞子、玉竹、天冬等。故此题应选E。

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