[单选题]沙门菌在选择培养基SS琼脂上其菌落呈现出无色或其他何种颜色？( )

正确答案 ：C

微黄

[单选题]以下破碎细胞让病毒释放出来的方法不属于物理方法的是( )。

正确答案 ：D

中性去污剂裂解

[单选题]非病毒感染引起的疾病是

正确答案 ：D

猩红热

[单选题]食品微生物检验国标检测方法中，固体检样的标准重量一般为

正确答案 ：B

25g

[单选题]煮沸法灭菌时煮沸的温度在100℃左右，煮沸几分钟能杀死一切细菌的繁殖体

正确答案 ：E

5

[单选题]用滤膜法测定生活饮用水中的总大肠菌群，过滤完水样后，滤膜

正确答案 ：A

截留细菌面向上，移放在培养基上

[单选题]从食品中检测金黄色葡萄球菌应选用的增菌液是( )。

正确答案 ：B

7.5%氯化钠肉汤

[单选题]志贺菌属包括福氏志贺菌等的群数为( )。

正确答案 ：A

4

[单选题]有调节细菌温度作用的成分是

正确答案 ：D

水

[单选题]我国城市饮用水卫生标准规定，每1 000ml水中大肠杆菌数应不超过

正确答案 ：C

3个

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