[单选题]研究化学毒物的化学结构与毒性效应之间的关系

正确答案 ：E

以上都是

[单选题]以下不属于社会医学主要研究内容的是

正确答案 ：C

医学治疗技术

[单选题]食管癌术后恢复期应采用的饮食为

正确答案 ：D

高蛋白、富含维生素、低脂软食

[单选题]下列不属于水产品卫生问题的是( )。

正确答案 ：D

真菌毒素污染

[单选题]健康教育近期效果评价的含义为

正确答案 ：D

着眼于计划实施后知识、态度、信念、价值观变化的程度

[单选题]下列不属于膳食纤维功能的是

正确答案 ：E

预防骨质疏松

解析：膳食纤维的功能是刺激肠道增强肠道功能、纤维素和果胶可降低血糖和血胆固醇、控制体重和减肥、改善肠道内细菌的微生态环境预防结肠癌。

[单选题]人类终生每日摄入某物质而不产生任何已知不良效应的剂量称为（ ）

正确答案 ：B

ADI

[单选题]在我国，社会医学是从下列哪个学科中分化并发展起来的

正确答案 ：B

预防医学

解析：本题考核的知识点属于社会医学的研究对象和内容，该题为记忆题。社会医学是医学与社会科学之间的交叉学科或者边缘学科，在有些国家中是与预防医学共同发展起来的，而在我国则是20世纪80年代初从预防医学中分化发展出来的。所以正确答案是B。医学社会学是社会学的分支学科，而卫生事业管理是与社会医学同时从预防医学中分化发展出来的，所以答案A和C都是错误的。

[单选题]下列观点描述正确的是

正确答案 ：D

术后给予患者足够的能量、蛋白质和其他必需 营养成分，体内蛋白质的净分解率会降低

解析：创伤术后患者分为4个期：急性损伤期、转 折点期、代谢合成阶段和脂肪储存阶段，其中后 两阶段的患者处于合成代谢状态；对于危重患者 应该补充足够的能量，但也不宜过多，否则会加 重肺、肝、肾的负担；Harris-Benedict对于正 常人体的能量消耗值的估计偏高；在应激状态下 ，给予高蛋白营养也不可能逆转蛋白质的分解代 谢。

[单选题]患者胃痛，脘腹胀满，嗳腐吞酸，呕吐不消化食物，大便不爽，舌苔厚腻，脉滑。其治法是（ ）

正确答案 ：B

消食导滞

[单选题]加热后，酶活性降低或消失的原因是（ ）

正确答案 ：B

酶蛋白变性

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