正确答案:

亚硝酸盐食物中毒

E

题目：“肠源性青紫症”发生于( )。

解析：E

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]可用于硫胺素机体营养状况评价的是

红细胞转酮醇酶活力系数

[单选题]动脉粥样硬化发生的危险因素

酒

[多选题]进行胃肠内营养,管饲时出现腹泻的可能原因有( )。

输注速度过快

抗生素使用过度致茵群失调

血清白蛋白低于30g／L

营养液被污染

营养液的渗透压过高

[单选题]关于遗传密码的简并性,正确的是( )

每一种氨基酸均有两种以上的遗传密码

[多选题]短肠综合征的饮食治疗原则是( )。

适量能量

肠外营养

低脂肪

少渣饮食

以上全对

[单选题]以下为革兰阳性菌的是

肉毒梭菌

[单选题]城市社区健康教育基本内容不包括

移风易俗，改变不良卫生习惯

[多选题]烧伤患者脂肪代谢的特点是( )。

脂肪分解加速

血浆游离脂肪酸增加

长链脂肪酸氧化障碍

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