正确答案:

生物富集反应 强蓄积性 慢性中毒和远期效应

BDE

题目：食品中有害金属毒性反应的共同特点是

解析：BDE

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]0157:H7大肠埃希菌区别于其他肠杆菌的特征性反应是不发酵 ( )

山梨醇

[多选题]可以影响维生素B6营养水平的药物有

降压药

抗结核药

[单选题]男,59岁,上腹不适,消化不良3个月,大便隐血阳性,钡餐造影示:胃窦部见多个呈串珠样排列的5~10mm大小的圆形充盈缺损,中心见点状钡斑,胃壁蠕动存在。该病例最可能的诊断是

疣状胃炎

[单选题]人体排泄的嘌呤核昔酸分解代谢的特征性终产物是

尿酸

[多选题]在医院里,长期使用( )是引起患者PEM的常见原因。

流食

软食

半流食

[单选题]叶酸的补充需从计划怀孕或可能怀孕前开始,每天需补( )。

400～600μg

[单选题]不是正常菌群致病条件的为( )

药物治疗

[单选题]下列关于促胃液素对胃作用的描述,错误的是

促进胃腺黏液细胞分泌大量黏液

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