正确答案:

胆汁淤积 胆固醇合成障碍

AB

题目：急性肝炎对脂肪代谢的影响( )。

解析：AB

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]致畸作用的毒理学特点中不包括

剂量-反应关系符合同一模式

[多选题]肉与肉制品的主要卫生问题是( )。

人畜共患传染病与寄生虫病

亚硝酸盐

微生物污染

药物残留

宰前原因不明

[多选题]病理性尿气味与疾病对应正确的是

新鲜尿氨臭味--慢性膀胱炎、慢性尿潴留

烂苹果味--糖尿病酮症酸中毒

腐臭味--泌尿系感染或晚期膀胱癌

大蒜臭味--有机磷中毒

[单选题]不受腺垂体激素调控的内分泌腺所分泌的激素是

糖皮质激素

[多选题]以下属于食品化学性污染的是

包装材料溶入食品

食品吸附放射性元素

滥用食品添加剂

酒中含有甲醇

[单选题]需用电子显微镜才能观察到的结构是 ( )

菌毛

[多选题]制作固定钾、钠膳食时,需要严格称重的有

味精

酱油

食盐

[多选题]孕期的生理改变包括( )。

内分泌的改变

消化功能的改变

血液容积和血液成分的改变

肾功能的改变

体重的增加

[单选题]关于沙门菌属表述错误的是

最适生长温度为15～20℃

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