• [单选题]精氨酸在代谢中产生的能调节血管张力、调整血压和血流量的物质是( )。
  • 正确答案 :E
  • NO


  • [单选题]青少年每日膳食钙的参考摄入量为( )
  • 正确答案 :C
  • 1000毫克


  • [多选题]膳食致癌的可能机制有
  • 正确答案 :ABCDE
  • 膳食中缺乏抗癌成分

    不良膳食习惯

    膳食中含致癌物或其直接前体

    膳食促进内源性致癌物产生

    其代谢改变组织对致癌物易感性


  • [单选题]学龄前儿童食用高脂食品应( )
  • 正确答案 :B
  • 限制食用量


  • [单选题]下列道德的说法中正确的是( )
  • 正确答案 :A
  • 道德渗透于生活的各个方面


  • [单选题]男,14岁,面部浮肿,尿频、尿急,全身不适,头痛、头昏5天。伴血压升高,尿蛋白(+),少尿,急诊入院治疗。营养治疗原则
  • 正确答案 :E
  • 低盐低蛋白,当尿量增多至1000毫升以上可以增加蛋白质量


  • [多选题]不平衡膳食可
  • 正确答案 :ABCDE
  • 降低机体抵抗力

    降低生活质量

    降低学习和工作效率

    成为疾病的诱因

    促进疾病发展


  • [单选题]老年男人和女人高血压病发生率的规律是( )
  • 正确答案 :B
  • 女高于男


  • [单选题]孕早期孕妇呕吐严重到完全不能进食时,应从静脉补充葡萄糖150g以上对胎儿的主要作用是( )
  • 正确答案 :A
  • 防止酮体对胎儿早期脑发育的不良影响


  • [单选题]陈教授要进行一项抗氧化营养素与癌症相关性的研究,他从某医院抽取刚被诊断为乳腺癌的患者后,再按照这些患者的某些特点寻找具有类似特点但无乳腺癌者,然后比较她们抗氧化营养素的摄入情况。请问这种方法被称为什么方法?
  • 正确答案 :B
  • 病例对照研究


  • [多选题]关于辅食添加,下面叙述正确的是
  • 正确答案 :ADE
  • 可为6~8月龄的婴儿提供可咀嚼食品

    至少在婴儿1岁内,断奶食物应尽量避免含盐量和调味品多的膳食

    配方奶应作为母乳外能量、蛋白质、钙及许多营养素的补充物


  • [单选题]痛风急性发作期,全天食物嘌呤摄入量应控制在
  • 正确答案 :C
  • 150mg


  • [单选题]安排高血压病人饮食,正确的是
  • 正确答案 :E
  • 以上都对


  • [单选题]当预后营养指数(PNI)
  • 当预后营养指数(PNI)

  • 正确答案 :D
  • 发生术后并发症及死亡的可能性均很小


  • [多选题]糖尿病的预防包括
  • 正确答案 :ACDE
  • 防止肥胖,保持理想体重,合理进食,不吸烟,少饮酒

    多运动、常体检,以及时发现IGT糖耐量低减

    减慢生活节奏,减少精神紧张

    少吃高脂肪,高胆固醇及高盐食品,适当多吃粗杂粮和蔬菜等


  • [多选题]以下哪些成年期疾病的危险因素可常幼形成,应予以重视
  • 正确答案 :ABCD
  • 心血管疾病

    脑血管疾病

    单纯性肥胖症

    糖尿病


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