正确答案:

动物 大豆蛋白质 乳类

ABC

题目：优质蛋白主要来源于（ ）

解析：食物蛋白质的氨基酸模式越接近人体蛋白质的氨基酸模式，则这种蛋白质越容易被人体吸收利用，称为优质蛋白质。例如，动物蛋白质中的蛋、奶、肉、鱼等以及大豆蛋白质。

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]用臭氧消毒空气，必须是在封闭空间，并且

室内无人条件下进行

消毒后至少过30分钟才能进入

解析：用臭氧消毒空气，必须是在封闭空间，并且室内无人条件下进行，消毒后至少过30分钟才能进入。故选AB。

[多选题]赫茨伯格的双因素理论中属于维持因素的是

基本工资

荣誉感

周围人际关系

[多选题]关于小儿用药的特点，下列叙述正确的是（ ）

新生儿使用氯霉素，易发生“灰婴综合征”

小儿处于不同年龄阶段，对药物的反应不同

小儿对影响水盐代谢和酸碱代谢的药物特别敏感

解析：小儿对某些药物特别敏感，易造成过量中毒，如吗啡类药物；小儿对某些药物又较耐受，如苯巴比妥等镇静剂，用药须较成人更大。?止泻剂，输液治疗，甚至抗生素的使用与否，自有医师的专业判断，因此不应该立刻使用止泻剂

[多选题]有关急性肾炎的描述正确的是

是儿科一种常见疾病

大多数起病急

血尿，水肿，高血压为主要临床症状

严重病例可有严重循环充血

解析：1）急性肾小球肾炎即急性感染后肾小球肾炎临床表现为急性起病，以血尿、蛋白尿、高血压、水肿少尿及氮质血症为特点的肾小球疾病。2）充血性心力衰竭常发生在急性肾炎综合征期，患者可有颈静脉怒张，奔马律和肺水肿症状。3）多发群体为男性儿童

[多选题]符合幼儿期生长发育特点的是

能独立行走

会用"我"指代自己

能讲2～3个字的词组

乳牙出齐

解析：幼儿期特点的是 ：乳牙出齐 . 能够独立行走 . 会用＂我＂指代自己 . 能讲 2~3 个字的词组 . 体格发育进入高峰期；一般将1~3岁定义为幼儿期

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