正确答案:

维生素B1、B2

A

题目：主食强化需要在精白米面中强化,所用强化剂有铁、钙、赖氨酸、叶酸、等

解析：A

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[多选题]进行大便潜血试验者,应禁用哪些食物?( )

蛋黄

鱼肉

果脯

桂圆

血豆腐

[多选题]蔬菜水果中富含有( )。

糖类

有机酸

芳香物质

矿物质

[多选题]胆石症的主要临床表现有( )。

饱餐后胆绞痛

恶心、呕吐、发热

黄疸

[单选题]充血性心力衰竭饮食治疗原则

少量多餐、控制能量、限盐、限水、增加维生 素和矿物质

[多选题]食品安全法律规范的效力范围包括( )

空间效力

时间效力

对人的效力

[单选题]马铃薯去皮后应立即洗涤,如暂时不食用,应浸泡在清水中,主要原因是( )。

防止氧化变色

[多选题]淋巴系统的主要生理功能为( )。

免疫功能

协助体液回流

营养功能

交换功能

本文链接：https://www.233go.com/key/l64j4g.html