正确答案:

嗜热菌

C

题目：下列哪类菌是引起罐头变质的主要因素

解析：C

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]顿挫感染产生的原因是 ( )

因宿主细胞缺乏有关酶

[单选题]能使滤过分数增加的因素是

入球小动脉阻力不变，出球小动脉阻力增大

[单选题]多发性神经炎可能是由于缺乏

维生素B1

[单选题]窦房结是心跳起搏点的原因是

4期自动去极化速度最快

[单选题]中毒性消化不良的小儿可不用首选哪种食物?( )

蛋白奶

[单选题]不是正常菌群致病条件的为( )

药物治疗

[多选题]牛乳中具有抑菌、杀菌作用的体系包括( )。

过氧化物酶

过氧化氢

硫氰酸盐

溶菌酶

[多选题]某女,68岁,心肌梗死急性期,伴有高血压。饮食治疗原则应是( )。

少食多餐

避免胀气带刺激性食物

限制钠盐

每日总能量800kcal

[单选题]下列有关血清(浆)皮质醇测定的叙述中,不正确的是

清晨采血检测其谷值，午夜采血检测其峰值

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