正确答案:

每100ml果汁大肠菌群不得超过100个

E

题目：下列哪项不是卫生部规定的卫生标准

解析：我国卫生部规定的卫生标准是每100ml果汁大肠菌群不得超过100个。

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]未测定的阴离子是指

蛋白质阴离子

磷酸氢根

硫酸根

有机酸根

解析：本题考查阴离子间隙（AG）有关概念，未测定的阴离子主要是无机酸（如磷酸、硫酸）、有机酸值(如AcAc、乳酸、β-OHB)和白蛋白。

[单选题]某细菌属于肠杆菌科中的一个属，能够在4℃生长，所致胃肠炎又称冰箱病，该病原菌是

小肠结肠炎耶尔森菌

[单选题]病毒大小的测量单位为

nm

解析：病毒体极其微小，测其大小的单位用nm表示。

[单选题]流感病毒的快速诊断主要依赖于下列哪一种方法（ ）

检查抗核蛋白抗体

[单选题]厌氧培养状态化学指示剂是

美蓝和刃天青

[单选题]细菌特殊结构中，具有抗吞噬作用的是

荚膜

解析：荚膜是某些细菌在细胞壁外包绕的一层界限分明、不易洗脱的黏稠性物质，具有抗吞噬作用。

[单选题]假单胞菌属的分类依据为

rRNA同源性

解析：假单胞菌属按照rRNA同源性分为5群及未确定rRNA同源群有关的种。

[单选题]肠道杆菌动力检查的首选方法是

半固体穿刺法

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