正确答案:

病程短，恢复快，愈后好，病死率低 发病季节明显 任何食物都可引起

BCD

题目：细菌性食物中毒的发病特点有

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]冻藏食物在解冻期间，其中的( )营养素会有较多损失。

矿物质

[单选题]痛风急性发作期，全天食物嘌呤摄入量应控制在

150mg

[单选题]具有激素性质的维生素是

维生素D3

[单选题]对于患有苯丙酮尿症的婴儿来说，下列哪种氨基酸为其必需氨基酸?

酪氨酸

[单选题]老年人对蛋白质吸收利用率下降，易出现负氮平衡，但过多的蛋白质又增加了肝、肾负担因此老年人对蛋白质的要求为( )。

质优量足且维持氮平衡

[单选题]测定食物血糖生成指数的标准对照种物质是 ( )。

葡萄糖

[单选题]在食品腐败变质过程中，通常( )更占优势。

细菌

[单选题]老年人由于机体老化，氮的负平衡( )

难以避免

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