正确答案:

食物中毒 旋毛虫病 食源性变态反应性疾病 食源性肠道传染病

ABCE

题目:属于食源性疾病的有( )。

解析:ABCE

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  • 脚气病


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  • 叶酸


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  • 低温

    盐腌

    防止微生物污染

    减少鱼体损伤


  • [单选题]顿挫感染产生的原因是 ( )
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  • 单克隆胶体金法


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  • 智力减退

    自私、多疑

    记忆障碍

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    无尿指24小时尿量少于100ml


  • [多选题]谷类的蛋白质组成有( )。
  • 醇溶蛋白

    谷蛋白

    球蛋白

    白蛋白


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