• [单选题]在化妆品的pH测定中,以下注意事项中,属于不必需的或原则性不正确的是(  )。
  • 正确答案 :B
  • 甘汞电极使用前不可将电极侧管口的小塞取下,只取下电极头的橡皮帽

  • 解析:甘汞电极使用前应将电极侧管口和液接部的小橡皮塞取下,使电极套管内的KCl溶液与大气相通。

  • [单选题]苯、二甲苯(邻、间、对)和甲苯这几个苯系物,毒性最大的是
  • 正确答案 :D
  • 解析:苯、二甲苯(邻、间、对)和甲苯这几个苯系物,毒性最大的是苯。

  • [单选题]医疗机构从业人员违反本规范的,视情节轻重给予处罚,其中不正确的是
  • 正确答案 :B
  • 卫生行政部门依法给予警告、暂停执业或吊销执业证书


  • [单选题]玻璃纤维滤纸适用于以下哪一项的采样种
  • 正确答案 :A
  • 颗粒物

  • 解析:玻璃纤维滤纸常用于采集有机气溶胶。

  • [单选题]水中阴离子合成洗涤剂的检测属于( )。
  • 正确答案 :B
  • 感官性状和一般化学指标

  • 解析:水中阴离子合成洗涤剂主要来自工业废水和生活污水的污染。水体受到阴离子合成洗涤剂污染后,将影响水体的感官性状和水生生物的生长。当水中含有1mg/L烷基苯磺酸盐时,居民感觉水味不好,并可产生泡沫,影响水的正常使用。

  • [单选题]在食品检验中,用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的物质是
  • 正确答案 :D
  • 硝酸盐总量加亚硝酸盐

  • 解析:硝酸盐被还原成亚硝酸盐,然后检测亚硝酸盐量。因此,其结果是硝酸盐总量加亚硝酸盐。

  • [单选题]《化妆品卫生规范>规定除用于染发产品外,铅为禁用原料。作为原料的杂质,化妆品成品中铅的限量为
  • 正确答案 :D
  • 40μg/g

  • 解析:铅及铅化合物都有毒性,化妆品的原料中,尤其是无机原料中往往含有铅化合物杂质,《化妆品卫生规范》规定,作为杂质存在,化妆品中铅的总含量不得大于40mg/kg。

  • [单选题]称取是指用天平进行的称量操作,其精度要求用数值的有效数位表示,如“称取20.00g样品”系指称量的精度为
  • 正确答案 :B
  • 0.01g

  • 解析:食品卫生检验方法理化部分总则“检验方法的一般要求 称取”中的规定。

  • [单选题]下列哪一种化合物通过氯化亚锡的氨水溶液时,有棕色沉淀产生
  • 正确答案 :C
  • 乙炔

  • 解析:乙炔的特性。

  • [单选题]《化妆品卫生规范》规定化妆品成品中甲醛的限量为
  • 正确答案 :C
  • 非气溶胶类一般产品0.2%

  • 解析:根据2007年原卫生部颁发的《化妆品卫生规范》,甲醛属于限制使用的物质。除口腔产品外(口腔用产品0.1%),化妆品中甲醛的最大允许使用量为0.2%,甲醛禁止用于喷雾产品,指甲硬化剂中甲醛的最大允许使用浓度为5%。除此之外,对于婴幼儿用产品的甲醛含量并未作其他特殊规定。

  • [单选题]原子吸收光谱法是利用待测元素的哪种粒子吸收它的特征谱线进行定量分析
  • 正确答案 :C
  • 基态原子

  • 解析:原子吸收光谱法是利用待测元素基态原子吸收它的特征谱线进行定量分析。

  • [单选题]乙二酸又称为(  )。
  • 正确答案 :C
  • 草酸

  • 解析:草酸,即乙二酸,最简单的二元酸。结构简式HOOCCOOH。

  • [单选题]二烯烃与含有相同碳原子的下列哪一种烃互为同分异构体
  • 正确答案 :C
  • 炔烃

  • 解析:同分异构体分子式相同,结构式不同。

  • [单选题]下列五种加标回收率表述中,哪种是正确的
  • 正确答案 :A
  • 95%~98%


  • [单选题]苯甲酸和苯甲酸钠的溶解度是( )。
  • 正确答案 :C
  • 不同


  • [单选题]为执行我国所颁布的空气中有害物质的最高容许浓度卫生标准,一般规定采样时间不应大于
  • 正确答案 :E
  • 15min

  • 解析:最高允许浓度采样时间不大于15min。

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