[单选题]能满足某一特定人群中50％个体的营养需要系指

正确答案 ：A

估计平均需求量

[单选题]根据鞭毛的数目及位置可将鞭毛分为4类，不属于这4类的是

正确答案 ：C

三毛菌

[单选题]疠气的致病特点是（ ）

正确答案 ：E

传染性强

[单选题]外感咳嗽的治疗原则为（ ）

正确答案 ：E

祛邪利肺

[单选题]下列不属于饮食业建筑设计的是

正确答案 ：A

生产布局

解析：饮食业建筑设计应注意的问题：平面布局、生产建筑物、卫生设施、食品库房、凉菜间。

[单选题]亚慢性毒性试验的周期一般为

正确答案 ：A

90天，也可180天

解析：亚慢性毒性是指人或实验动物连续较长时间、较大剂量的化学毒物所产生的毒性效应。亚慢性毒性试验期限一般为90天，也可180天(1～6个月)。

[单选题]膳食铁的最好来源是

正确答案 ：A

畜、禽、鱼类

[单选题]地榆与白茅根均能凉血止血，地榆又能（ ）

正确答案 ：A

解毒敛疮

[单选题]下列不是碘缺乏病而引起的危害

正确答案 ：C

早产死胎

[单选题]以下不属于有害职业因素的生殖损伤的是

正确答案 ：E

性机能增强

[单选题]食物脂肪的吸收率一般在多少以上

正确答案 ：D

80％

[单选题]带电粒子没有直接穿过的细胞表现出来的生物效应，称为

正确答案 ：E

旁观者效应

[单选题]在直线回归分析中，根据最小二乘法求得两条直线回归方程和。一般情况下，它们之间的关系是

正确答案 ：C

交叉或重合

解析：在直线回归分析中，根据最小二乘法求得两条直线回归方程。一般情况下，它们之间的关系是交叉或重合。

[单选题]居室细菌学评价最常用的指标是

正确答案 ：B

细菌总数

[单选题]以下哪种消毒方法只适用于单位供水

正确答案 ：C

紫外线

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