[单选题]原发性骨质疏松症的特征为
正确答案 :A
骨量减少
解析:原发性骨质疏松症以骨量减少、骨的微观结构退化为特征,致使骨的脆性增加。可分为两型:Ⅰ型为绝经后骨质疏松症,属高转换型;Ⅱ型为老年性骨质疏松症,属低转换型。
[单选题]可以减轻或消除胆囊炎症状的膳食是
正确答案 :A
低脂膳食
解析:这是几种治疗膳食,可以减轻或消除胆囊炎症状的膳食是低脂膳食;可以控制苯丙酮尿症病情的膳食是低苯丙氨酸膳食;可以减轻或消除便秘症状的膳食是高纤维膳食;可以减轻体重、预防肥胖的膳食是低热能膳食;可以减轻或消除痛风症状的膳食是低嘌呤膳食。故第1小题正确答案为A、第2小题正确答案为C、第3小题正确答案为B、第4小题正确答案为E、第5小题正确答案为D。
[单选题]天然食物中蛋白质生物学价值最高的是
正确答案 :B
鸡蛋
解析:鸡蛋的氨基酸模式与人体最接近,其生物学价值最高。
[单选题]中国居民DRIs建议,青春期少年的脂肪推荐摄入量为占全日总能量的
正确答案 :D
25%~30%
解析:考查各类人群膳食脂肪推荐摄入量。
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