• [单选题]在我国肉毒梭菌中毒发病率最高的地区是( )。
  • 正确答案 :D
  • 新疆


  • [单选题]公共营养的主要任务是
  • 正确答案 :E
  • 研究解决制约人群营养的社会条件和社会因素,以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,改善营养状态,达到增强体质、保护健康的目的

  • 解析:公共营养的主要任务是研究解决制约人群营养的社会条件和社会因素,以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,改善营养状态,达到增强体质、保护健康的目的。本题为记忆型题,在人群、社会条件和社会因素这两个关键点设置干扰选项。

  • [单选题]妊娠期高血压综合征孕妇的合理膳食中应限制摄入的营养素是
  • 正确答案 :D
  • 脂肪

  • 解析:妊高症孕妇饮食上应调整脂肪摄入量,少吃动物性脂肪,以植物性油脂代之。

  • [单选题]慢性阻塞性肺疾病患者,碳水化合物与脂肪的能量比为( )。
  • 正确答案 :A
  • 4:6


  • [单选题]下列可提供能量的营养成分是(  )。
  • 正确答案 :E
  • 半乳聚糖

  • 解析:生热营养素有糖类、蛋白质和脂肪3种,半乳聚糖属于糖类,可为机体提供能量。

  • [单选题]慢性支气管炎发病的相关营养因素为( )。
  • 正确答案 :E
  • 蛋白质供给不足

  • 解析:蛋白质不足会影响受损的支气管黏膜的修复、体内抗体和免疫细胞的形成,以及机体的新陈代谢活动。

  • [单选题]下列哪种氨基酸属于必需氨基酸( )。
  • 正确答案 :E
  • 苏氨酸


  • [单选题]铁的丰富来源为
  • 正确答案 :A
  • 动物血

  • 解析:铁的丰富来源为动物血、肝脏、大豆等。

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