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临床营养(中级)
正确答案:
抗脚气病维生素
D
题目:维生素B2又称
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]下列哪些操作,不适宜保存蔬菜中维生素的是( )。
浸泡:切好的菜要浸泡,以除去农残
[多选题]下列哪些属人体维生素缺乏的表现
有关生理功能下降
出现临床缺乏症状
组织中储存量降低
生化指标异常
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