正确答案:

抗生物素

B

题目：大豆中的抗营养因素不包括

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]我国发生的严重急性呼吸综合征(SARS)，很快波及到许多省市，这种发病情况称为

流行

[单选题]不能产生肠毒素的细菌是

白喉棒状杆菌

解析：产生肠毒素的细菌包括：金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、产期荚膜菌、艰难梭菌、脆弱类杆菌

[单选题]多见早婚、多产、性乱的中年或中年以上妇女

子宫颈癌

[单选题]生后7天足月正常产新生儿，地段保健医师进行家庭巡视时发现其全身皮肤黄染，但反应正常，此时最佳处理方法是

该新生儿需要立即去医院接受检查治疗

[单选题]我国的《商场(店)、书店卫生标准》对以下项目提出了卫生要求，除了

氨

[单选题]下列不属于相对比的指标是

病死率

解析：相对比又称比,是两个有关的指标之比,用以说明一个指标是另一个指标的几倍或几分之几。率指某现象实际发生数与可能发生某现象的观察单位总数之比,用以说明某现象发生的频率或强度。病死率是率,不是比。故选项C正确。

[单选题]某制衣厂工人的劳动强度指数为23，依据"体力劳动强度分级"标准，属于

Ⅲ级

[单选题]关于卫生宣传与健康教育的关系的叙述，正确的是

健康教育是卫生宣传在功能和内容上的拓展和深化

解析：卫生宣传一般指卫生知识的单向传播，其传授对象比较泛化，缺乏针对性，与健康教育相比，卫生宣传侧重于改变人们的知识结构和态度，不着重信息的反馈和效果。健康教育是双向传播，对象明确，针对性强，注重反馈信息，着眼于教育对象的行为改变，因此，健康教育是卫生宣传在功能上的拓展，内容上的深化。但应注意卫生宣传与健康教育密不可分，卫生宣传是健康教育实现行为改变目标的重要手段。

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