正确答案:

葡萄酒 乳酪

BE

题目：常见的发酵食品有

解析：BE

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列是由胰腺内分泌细胞所分泌的物质有( )。

胰岛素

[多选题]按化学保鲜剂保鲜机制的不同,可将其分为( )。

防腐剂

抗氧化剂

杀菌剂

[多选题]制作固定钾、钠膳食时,需要严格称重的有

味精

酱油

食盐

[单选题]关于血红蛋白的分子组成,下列叙述错误的是

Hb F α2ε2

[单选题]下列氨基酸属于非必需氨基酸的为

甘氨酸

[单选题]关于沙门菌表示正确的是

被污染食品无感官性状变化

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