正确答案:

这种额外能量消耗，与摄食无关

D

题目：以下对食物热效应的解释，不正确的叙述是

解析：食物特殊动力作用现称食物热效应。人体在摄食过程中，由于要对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化，需要额外消耗能量，同时引起体温升高和散发热量，这种因摄食而引起的热能的额外消耗称食物的热效应。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]样本率与已知总体率比较时，已知的总体率可以是

以上均可

[多选题]能促进钙吸收的膳食因素是（ ）

色氨酸

赖氨酸

精氨酸

解析：某些氨基酸，如赖氨酸、色氨酸、精氨酸是促进钙吸收的膳食因素。

[多选题]属于泻下剂的是（ ）

大承气汤

麻子仁丸

温脾汤

增液承气汤

十枣汤

[单选题]属于嗜盐菌的是

副溶血性弧菌

解析：A、B、C、E四种菌均不耐盐，因此答案为D。

[单选题]下列肉类食品中，胆固醇含量最高者是

猪脑

解析：本题考查食物营养学知识。猪脑的营养成分中胆固醇含量最高。

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