正确答案:

防腐剂 抗氧化剂 杀菌剂

ACE

题目：按化学保鲜剂保鲜机制的不同，可将其分为( )。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]干性脚气病的主要临床表现是（ ）

多发性神经炎

解析：干性脚气病以多发性神经炎症状为主，多为上行性周围神经炎，表现为指趾端麻木、肌肉酸痛和压痛，尤以腓肠肌表现更为明显。

[单选题]从生物、心理和社会等方面来观察、分析和思考，并且处理疾病和健康问题的科学观和方法论是

生物、心理和社会医学模式

[单选题]高原环境下进行体力劳动时，维生素的供给量应

增加4～5倍

[单选题]lac操纵子的诱导剂是（ ）

乳糖

[单选题]在哺乳动物长期致癌试验中，应选择的动物为

初断乳动物

[单选题]我国目前卫生工作的重点在

农村

[多选题]属于肠外营养适应证的有（ ）

顽固性呕吐

胃肠道梗阻

严重感染

消化道瘘

急性胰腺炎

解析：肠外营养的基本适应证是胃肠道功能障碍或衰竭的病人，常见的适应证包括：营养不良伴胃肠功能紊乱或障碍、神经性厌食或顽固性呕吐、肠道疾病（局限性或溃疡性结肠炎、肠结核、放射性肠炎等）、化疗与放疗辅助治疗期间、肝肾疾病、严重感染和败血症等、胃肠道梗阻、胃大部切除及胃肠吻合术、大手术创伤及复合性外伤、消化道瘘、急性胰腺炎、脏器或骨髓移植后功能尚未恢复、大面积烧伤和重度感染。

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