正确答案:

联合脱氨基作用

A

题目：以NH3和α－酮酸合成氨基酸的主要方式是下列哪一途径的逆反应（ ）

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]必需脂肪酸有以下哪些

亚油酸

α—亚麻酸

[单选题]常用氨羧螯合剂(依地酸钙钠)和巯基螯合剂(二硫丙醇、二硫丙磺钠、二巯丁二钠)用于哪项中毒抢救治疗

重金属中毒

[单选题]下列对记账法的描述错误的是

主要用于研究营养与慢性病的关系

[单选题]一个蛋白质与它的配体(或其他蛋白质)结合后，蛋白质的构象发生变化，使它更适合于功能需要，这种变化称为

别构效应

[单选题]单纯性甘油三酯增高的饮食治疗原则是

限制总能量，限制胆固醇＜300mg/d，适当补充蛋白质

解析：考查单纯性甘油三酯增高饮食治疗原则。与 单纯性高胆固醇血症有所区分。

[单选题]下列哪种抽样方法不属于随机抽样

方便抽样

[多选题]儿童缺锌的临床表现( )。

食欲差

生长迟缓

性发育不良

免疫功能受损

味觉迟钝甚至丧失

[单选题]食品法典委员会的缩写是（ ）

CAC

解析：食品法典委员会的英文Codex Alimentarius Commission，缩写为CAC。

[多选题]能促进钙吸收的膳食因素是（ ）

色氨酸

赖氨酸

精氨酸

解析：某些氨基酸，如赖氨酸、色氨酸、精氨酸是促进钙吸收的膳食因素。

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