[多选题]表示色谱柱效率，可以用

正确答案 ：AD

理论塔板数

塔板高度

[多选题]在RNA的分离与纯化过程中，为了避免RNase对RNA的降解，应注意以下哪些问题 ( )

正确答案 ：ABCDE

要避免细胞外RNase的污染抑制其活性

操作时必须戴手套和口罩

所有的玻璃器皿与溶液均应以RNase的抑制剂DEPC进行处理

对各种材料和试剂均要进行严格的洗涤、纯化和高压消毒处理

在冰浴的条件下进行操作，也是减低RNase活性的有效措施

[多选题]关于实验室资源，叙述错误的是

正确答案 ：DE

血糖检测技术不是实验室资源

尿蛋白测定方法不是实验室资源

[多选题]《化妆品卫生规范》中规定的砷测定方法是

正确答案 ：ABD

新银盐分光光度法

氢化物原子吸收法

原子荧光法

[多选题]原子吸收分光光度计的组成包括

正确答案 ：ABCD

光源

原子化器

分光系统

检测系统

[多选题]会引起分配系数改变的参数改变是

正确答案 ：BE

固定相改变

柱温改变

[多选题]与吸光系数的大小有关的是

正确答案 ：ABCD

溶液中溶质的性质

溶液中溶剂的性质

测量用的波长

测量波长的单色性

解析：吸光系数规定比色杯壁的厚度为lcm。

[多选题]食品掺伪极为复杂，通常包括掺假、掺杂和伪造，下列属于食品掺伪的行为是

正确答案 ：AC

牛乳掺水、米汤或豆浆

腐竹中加入硅酸钠或硼砂

解析：牛乳掺水、米汤或豆浆,腐竹中加入硅酸钠或硼砂属于食品掺伪。

[多选题]重量法测定硫酸盐过程中，通常形成硫酸钡沉淀后需将样品在80～90℃水浴锅上加热2h，其目的是什么

正确答案 ：BCE

减少沉淀的吸附作用

减少形成晶状沉淀

使沉淀结晶增大

解析：在80～90℃水浴锅内进行陈化的目的是：减少形成晶状沉淀、减少吸附作用使沉淀更为纯净、使结晶增大容易过滤洗涤。

[多选题]测化妆品中砷时，用干灰化法处理要在样品中加入助灰化剂。它们的作用是

正确答案 ：AD

硝酸镁可以加速消化过程

氧化镁可以对砷起固定作用，防止砷的挥发损失

解析：助灰化剂的作用：硝酸镁可以加速消化过程氧化镁可以对砷起固定作用，防止砷的挥发损失。

[多选题]减压干燥法主要适用于测定哪些食品中的水分含量

正确答案 ：ACD

高温易氧化分解

挥发慢

含水多

解析：减压干燥法主要适用于测定高温易氧化分解、含水多、挥发慢的食品样品。

[多选题]流式细胞仪接收并分析的信号主要有 ( )

正确答案 ：AC

光散射讯号

荧光讯号

[多选题]用于体液中氨基酸定量测定的方法有

正确答案 ：ABC

纸层析法

Guthrie微生物试验法

离子交换层析法

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