[单选题]下列脂肪酸中属于必需脂肪酸的是( )

正确答案 ：C

亚油酸

[多选题]发酵技术在食品工业中的应用为( )。

正确答案 ：ABCDE

培养微生物菌体

生产微生物代谢产品

用于食用醋的生产

发酵乳制品

酸奶

[单选题]患者,女性,70岁,因尿路感染于5天前开始服用氨苄西林,现出现腹泻。取粪便标本,培养出大量革兰阳性葡萄球菌。其腹泻发生机制是( )

正确答案 ：A

菌群失调

[单选题]属于非细胞型微生物的为( )

正确答案 ：A

柯萨奇病毒

[单选题]一男性青年,突发高热,黄疸伴肝区痛,厌油,实验室检查ALT升高。抗HAM阳性,印象诊断为急性黄疸性肝炎。该病主要的传播方式是

正确答案 ：B

消化道传播

[单选题]下列不属于胆囊生理功能的是( )。

正确答案 ：C

消化

[单选题]中毒性消化不良的小儿可不用首选哪种食物?( )

正确答案 ：A

蛋白奶

[多选题]糖尿病饮食治疗中常用的餐次能量分配是

正确答案 ：ACD

1／5、2／5、2／5

1／3、1／3、1／3

1／7、2／7、2／7、2／7

[单选题]在骨骼肌收缩的张力－速度关系曲线检测实验中,前负荷应

正确答案 ：C

为某一数值不变

[单选题]未经批准擅自开办医疗机构行医的,承担下列法律责任,除了( )

正确答案 ：A

警告

[单选题]乙型溶血性链球菌可分为18个群,其分群依据是 ( )

正确答案 ：C

细胞壁上多糖抗原的不同

[多选题]含有优质蛋白质的食品有( )。

正确答案 ：ABDE

鸡蛋

牛奶

牛肉

大豆

[单选题]直肠癌时,如在直肠周围脂肪组织中见到直径大于( )的软组织影应考虑有直肠周围肿大淋巴结

正确答案 ：B

1.0cm

[单选题]颅脑损伤昏迷病人采取鼻饲饮食下列哪一项是正确的( )。

正确答案 ：D

低蛋白饮食

[单选题]亚慢性毒性实验中某种受试物的毒性较强,应放弃该受试物用于食品,表示其最大无作用剂量( )

正确答案 ：A

小于人体可能摄入量的100倍

[单选题]噬菌体在分类上属( )

正确答案 ：B

病毒

查看原题 点击获取本科目所有试题

本文链接：https://www.233go.com/key/lrkery.html