[单选题]某位营养师要设计一个饮食行为与健康相关性研究的调查，问卷中有这样一个题目：“油吃太多不好，请问你喜欢不喜欢吃油炸食品?”，请问这个问题在问卷设计中，犯了什么错误?

正确答案 ：A

有暗示作用

[单选题]有关膳食调查，正确的是

正确答案 ：E

以上都对

[单选题]不属于典型世界食物结构模式的是

正确答案 ：A

中国模式

[单选题]妊娠期孕妇易发生生理性贫血的原因是( )。

正确答案 ：B

血浆容积与红细胞数量均增加，但血浆容积增幅比例大

[多选题]婴幼儿常见的营养素缺乏病有

正确答案 ：ABCD

佝楼病

缺铁性贫血

维生素A缺乏

锌缺乏症

[单选题]在《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》中，新增了三种营养素的PI值，这三种营养素是什么?①蛋白质 ②钾 ③钙 ④钠 ⑤维生素C

正确答案 ：D

②④⑤

[多选题]营养性疾病是指

正确答案 ：ABCE

因体内营养素过多引起的疾病

因体内营养素缺乏引起的疾病

因体内营养素不平衡引起的疾病

营养因素为主要病因，营养疗法为主要治疗手段的疾病

[多选题]关于辅食添加，下面叙述正确的是

正确答案 ：ADE

可为6～8月龄的婴儿提供可咀嚼食品

至少在婴儿1岁内，断奶食物应尽量避免含盐量和调味品多的膳食

配方奶应作为母乳外能量、蛋白质、钙及许多营养素的补充物

[单选题]评价人体蛋白质的营养状况可采用的指标是( )。

正确答案 ：B

血清蛋白质含量

[单选题]具有激素性质的维生素是

正确答案 ：E

维生素D3

[单选题]处于缓解期的痛风病人应正常平衡膳食，( )含嘌呤高的食物、( )嘌呤中等量的食物、( )嘌呤含量低的食物。

正确答案 ：A

禁用 有限制地选用 自由摄取

[单选题]避免四季豆中毒，应将四季豆( )后食用。

正确答案 ：B

煮熟透

[多选题]老年人合理膳食安排的基本原则是

正确答案 ：ABCDE

提供符合老年人营养需要的平衡

食品多样化

少吃或不吃荤油、肥肉、油炸食品、胆固醇较高的食品

防止能量过剩引起肥胖

不盲目地节制饮食

查看原题 点击获取本科目所有试题

本文链接：https://www.233go.com/key/lrnd3y.html