• [单选题]我国制定了三氯乙烯的生物限值,它的生物监测指标是
  • 正确答案 :D
  • 尿中三氯乙酸

  • 解析:尿中三氯乙酸的浓度与接触外剂量有相关关系,以作为生物监测指标。

  • [单选题]尿中铅的石墨炉原子吸收光谱法中,使用的基体改进剂是
  • 正确答案 :A
  • 氯化钯


  • [单选题]分光光度法的吸光度与下列无关的是
  • 正确答案 :B
  • 液层的高度


  • [单选题]用二硫化碳提取活性炭采集的挥发性有机物时,浸泡时间至少是
  • 正确答案 :B
  • 30min

  • 解析:用二硫化碳提取活性炭采集的挥发性有机物时,浸泡时间要在30min以上。

  • [单选题]在锰的甲醛肟分光光度法中,一些金属离子会与甲醛肟形成络合物,干扰锰的测定,加入盐酸羟胺和EDTA可减少干扰,在下列各项中,不会对锰的测定产生干扰的元素是
  • 正确答案 :E
  • 解析:用甲醛肟分光光度法测定水中锰时,水中的铁、铜、钴、镍、钒、铈均可与甲醛肟形成络合物,干扰锰的测定,加入盐酸羟胺和EDTA可减少其干扰。

  • [单选题]200U维生素D相当于维生素D的量是
  • 正确答案 :A
  • 5μg

  • 解析:1μg维生素D=40U维生素D。

  • [单选题]下列哪种说法是正确的
  • 正确答案 :B
  • 生物监测比环境监测提供较真实的接触水平

  • 解析:生物监测比环境监测提供了较真实的接触水平,是环境监测的补充和发展。

  • [单选题]酚类化台物中沸点在下列哪种条件下可以蒸出挥发酚
  • 正确答案 :D
  • 230℃以下


  • [多选题]采用索氏提取法测定食物中的脂肪时,下列哪些因素会影响脂肪的提取
  • 正确答案 :ADE
  • 样品研磨和干燥不充分

    含水量过高

    样品颗粒过大

  • 解析:采用索氏提取法测定食物中的脂肪时,样品研磨和干燥不充分,含水量过高和样品颗粒过大都会影响脂肪的提取。

  • [单选题]鲜奶的新鲜度是一个重要的质量指标,通常采用的评价指标是
  • 正确答案 :E
  • 酸度(°T)


  • [单选题]在元素周期表中,每个长周期的元素个数是
  • 正确答案 :C
  • 18

  • 解析:由元素周期表可明显得出答案。

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