正确答案:

α-酮酸

C

题目：氨基酸脱氨基后能生成（ ）。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]男，57岁，行胃大部切除术。手术后发生口角炎、周围神经炎等，提示膳食中缺乏

B族维生素

[单选题]下列哪一种维生素可以由肠道内微生物合成?

维生素K

[单选题]煮稀饭时加碱，最容易导致( )的损失。

维生素

[单选题]以下具有维护心脏健康的营养素是

硒

[单选题]肾小球肾炎病人宜采用何种饮食

低蛋白低盐饮食

[多选题]哪些食物血糖指数较低，糖尿病人可以适量多用

黄豆、莲子、绿豆

燕麦片、养麦、美国大杏仁

[单选题]处于缓解期的痛风病人应正常平衡膳食，( )含嘌呤高的食物、( )嘌呤中等量的食物、( )嘌呤含量低的食物。

禁用 有限制地选用 自由摄取

[多选题]与机体免疫功能关系密切的维生素有

维生素A

维生素C

维生素E

[单选题]肾病综合征饮食治疗配制食谱时，以下哪种食物可以选用

鸡蛋清

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