正确答案:

沙门氏菌属食物中毒多由动物性食物引起 其污染食物后无感官性状的变化 革兰氏阴性杆菌

BDE

题目：下列关于沙门氏菌的叙述正确是

解析：BDE

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]可损伤泌尿系统功能,特别是肾脏功能的因素( )。

感染

药物

化学性毒物

外伤

弥散性血管内凝血

[单选题]我国沿海地区最常见的一种食物中毒由何菌所致

副溶血弧菌

[单选题]一种社会因素可引起多个器官或系统的健康效应指的是社会因素的

广泛影响性

[多选题]食品湿物料中水分与物料结合有( )形式。

机械结合水

物理结合水

化学结合水

[单选题]急性胰腺炎患者恢复期可提供的食物

果汁、果胨、米汤等食物

[单选题]烧伤患者会出现较长时间的负氮平衡,其中主要分解

胍肉蛋白质

[多选题]对维生素A缺乏症的易感人群,应从以下( )方面进行检测。

暗适应能力

眼部症状

血清视黄醇含量

皮肤角化

[多选题]对误服大量铁剂的患者应给予( )促使形成铁蛋白复合物,以利于下一步治疗。

生蛋清

牛奶

[单选题]下列对血管升压素的叙述,正确的是

又叫抗利尿激素

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